Habitantes de varios municipios de Puebla se han inspirado de la actividad volcánica del Popocatépetl para crear platillos gastronómicos y artesanías. En la capital de Puebla artesanos materializaron su creatividad en una conchatépetl.
En la entidad de Puebla los pobladores han impulsado su ingenio. Primeramente se dio a conocer las “Popochelas”, una michelada supuestamente escarchada con ceniza del volcán; sin embargo, creadores aclararon que no se trata de verdadera ceniza del volcán, sino de un polvo comestible, de acuerdo con el portal local Municipios Puebla.
Después surgió en el municipio de Atlixco una especie de recuerdo del lugar y el momento, como si tratara de arena de una playa, pues la ceniza de “Don Goyo” fue rellenada en pequeños frascos de cristal y puestos a la venta.
Ahora, la panadería “Deliciosos” ubicada en la ciudad de Puebla horneó conchas rellanas de fresa o frambuesa con crema de avellana y arándano y las diseñó en forma del Popocatépetl. Las bautizaron como conchatépetl.
En redes sociales se viralizaron los panes y aplaudieron el ingenio de los creadores. Por el mismo conducto “Deliciosos” compartió fotografías de sus obras gastronómicas.
“Como tributo a Don Goyo hicimos estas deliciosas #conchatépetl”, compartió el establecimiento.
Sin embargo, no fue la primera panadería de Puebla que diseñó panes en forma del Popocatépetl, pues la “Panadería la Herencia JD” hornearon los volcanes “Don Goyo”y las conchatépetl.
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